SUCO DE BERINJELA ajuda a reduzir o colesterol,
triglicérides, peso, pressão alta, diabetes...
O suco de
berinjela é uma ótima saída para quem quer reduzir medidas e baixar níveis de
colesterol ruim (LDL) e dar uma geral no
organismo, não sou muito fã de berinjela , mas o suco e a água de berinjela, eu
tomo na boa, e agora que entra o verão, é bem resfrescante ! Utilizo duas maneiras de preparar o suco, uma é batendo tudo no liquidificador e a outra é
só tomada a água de berinjela, ambas funcionam muito bem...
1º preparo
- 1 fatia de
berinjela com 1 dedo de espessura, deixado de molho em uma vasilha com 1 copo
(300ml) de água, durante a noite. De manhã acrescento meio limão ou suco de uma laranja e
2 colheres (chá) de linhaça e bato tudo no liquidificador. Aí é só tomar,sem coar, 15 a 30 minutos antes do desjejum. Tem gente que toma 3 vezes ao dia,para aumentar o
efeito. A linhaça dourada é opcional e aumenta os efeitos desejados.
A berinjela é um
alimento funcional porque auxilia no tratamento de doenças. "A casca
contém antocianina - pigmento responsável pela coloração preta - que reduz o
LDL (mau colesterol), impedindo a agregação plaquetária, e previne doenças
cardiovasculares", Esta substância
também está relacionada com a prevenção de alguns tipos de câncer e de infecções
urinárias. Também é uma fonte riquíssima de alcalóides, que diminuem a pressão
sangüínea, ela previne a arteriosclerose. "A berinjela ainda possui
vitaminas (A, B1, B2 e C), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio,
magnésio), carboidratos e fibras que melhoram o trânsito intestinal e regulam a
glicemia".
A água de berinjela e limão é conhecida como "água
milagrosa". E há razão para isso: quem bebe essa água garante que, além da
rápida perda de peso, obtêm-se mais saúde e disposição. De fato, os benefícios
da "água milagrosa" não se resumem a menos quilos e a uma barriguinha
mais seca. Ela tira o inchaço da TPM Ajuda a baixar a pressão. Mas cuidado: se você tem a pressão baixa,
monitore a pressão para ver se ela não cai demais. Essa água também diminui o
colesterol. E é, por tudo isso, ótima para a saúde do coração.
2º preparo
- Á noite, corte 1 berinjela relativamente
grande em pedaços; - esprema 1 limão em 1 litro de água e coloque os pedaços de
berinjela junto com o limão espremido e a água numa jarra. - deixe a jarra na
geladeira até a manhã seguinte, retire os pedaços da berinjela e utilize essa
água “milagrosa”. Comece tomando um copão de manhã em jejum, Depois, você vai
aumentando, quando sentir que já está acostumado com esse novo hábito pode até
utilizar essa água varias vezes ao dia. Vale
a pena fazer a experiência... e seja persistente !
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